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主料:
排骨，600克，辣椒，1个

辅料:
八角，2个，香叶，4个，花椒，3克，干辣椒，6个，桂皮，3段，辣椒酱，2勺，蒜，8块，姜，5块，葱，1棵，醋，5勺，糖，3勺，料酒，10ml，盐，1勺，黑芝麻，2克

1.葱、姜和辣椒切好备用

2.倒入油，加八角、干辣椒、花椒、桂皮和香叶翻炒

3.加入排骨和辣椒、姜、葱炒至排骨呈金黄色

4.加入辣椒酱和料酒继续翻炒

5.加入辣椒翻炒，快出锅时撒去些许黑芝麻

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